かにの身の食べ方

かにの身の食べ方として、ゆでるだけでは飽きてしまうというか、
単調な味になってしまうともったいない感じ。
カニチャーハンも好きだし、そういったかに料理をいろいろ
食べていくと、もう一度かにのおいしさって、再発見するね。
どんな蟹でも実入りがいいのが条件だし、
新鮮で身がしっかりと詰まったカニを買って、
いろんな料理に使ってみるのも、楽しいよね。